El sabor del pan de verdad, hecho en horno de leña.
Desde La Llosa de Ranes, elaboramos cada día pan artesanal con el alma de la tradición.
Masas madre, fermentaciones lentas y harinas seleccionadas
Croissants, ensaimadas y delicias recién horneadas.
Tartas, bizcochos y postres tradicionales
Cocas, rosquilletas y panes de temporada
Sobre nosotros.
El sabor de la tradición panadera
En Forn Sant Antoni elaboramos cada día pan, bollería y pastelería siguiendo el método tradicional: masa madre, fermentaciones lentas y cocción en horno de leña.
Nuestro obrador mantiene vivo un oficio artesano que ha pasado de generación en generación en La Llosa de Ranes, ofreciendo a nuestros vecinos el auténtico sabor de siempre.
Cocemos cada pieza en horno de leña, que aporta el aroma, textura y corteza que nos distingue.
No hay máquinas que sustituyan el calor del fuego y el trabajo artesanal.
Horario :
05:30 — 13:30
06:00 — 13:30
Cada día horneamos pan fresco, bollería y pastelería que conserva el sabor auténtico del horno de leña.
NUESTROS VALORES
Pan artesano con alma
En Forn Sant Antoni cuidamos cada detalle: desde la masa madre hasta la cocción en horno de leña.
Trabajamos con ingredientes naturales, fermentaciones lentas y un oficio que respeta la tradición panadera de nuestro pueblo.
Elaborado con tradición y buenos ingredientes
En nuestro obrador trabajamos con harinas de calidad, masa madre y fermentaciones naturales que respetan el tiempo de cada pieza.
El horno de leña aporta ese aroma y esa corteza inconfundibles que hacen que nuestro pan conserve el sabor de siempre.
NUESTROS PRODUCTOS
Más populares del horno
Pan, bollería y pastelería artesana elaborada cada día con masa madre, ingredientes naturales y cocción en horno de leña.
Dulces que alegran el día
Bollería y pastelería recién hecha, elaborada cada mañana con ingredientes de calidad.
POR QUÉ ELEGIRNOS
Horneamos cada día con tradición y cariño
En Forn Sant Antoni elaboramos pan, bollería y pastelería con masa madre, ingredientes naturales y cocción en horno de leña.
Nuestro obrador mantiene vivo un oficio artesanal que se refleja en el aroma, la textura y el sabor de cada pieza.
Elaboraciones hechas a mano, con fermentaciones lentas y recetas tradicionales que conservan el sabor auténtico de siempre.
Harinas seleccionadas, ingredientes naturales y un proceso cuidado paso a paso para garantizar un resultado fresco y lleno de sabor.
El calor del fuego aporta una corteza crujiente, un aroma profundo y un carácter único que distingue cada pieza que elaboramos.
Pruébalo una vez… y volverás siempre
Nuestros panes, dulces y especialidades están hechos cada día con masa madre, ingredientes naturales y el sabor único del horno de leña.
Un aroma que engancha… y un sabor que conquista.
Preguntas frecuentes
Dudas comunes
1. ¿Qué diferencia al pan de horno de leña del pan industrial?
El pan de horno de leña tiene una cocción más lenta y uniforme. La leña aporta aroma y textura crujiente, además de conservar mejor el sabor.
2. ¿Se pueden hacer encargos personalizados?
Sí, puedes hacer pedidos especiales con antelación, tanto de panes grandes como de dulces para eventos.
3. ¿Usáis masa madre?
Sí. Todos nuestros panes se elaboran con masa madre natural, lo que mejora la digestión y el sabor.
4. ¿Hacéis reparto a domicilio?
Por ahora, solo ofrecemos recogida en tienda. Si eres de la zona, puedes encargar y venir a buscar tu pedido.
5. ¿Tenéis productos sin gluten?
Trabajamos con harinas tradicionales, pero podemos preparar productos sin gluten bajo encargo y con medidas de seguridad específicas.
HAZ TU PEDIDO
La forma más fácil de encargarnos tu pan o pastelería
Si quieres realizar un encargo especial, hacer un pedido para un día concreto o solicitar información, puedes hacerlo desde este formulario.
Te responderemos lo antes posible para confirmar tu solicitud.
Encargos y consultas :
+34 687 20 22 75